○お店のこだわり
幅広い年齢層の方に食べて頂けるような品揃えをすること。
地元で育ったものを使用すること(卵や季節野菜など)。
きび砂糖、沖縄の塩シママースを使用。安心で安全なパンづくりをすること。

○人気の商品・おすすめの商品
・広島県産牛乳100%とはちみつで作る丸いかたちの食パン「リュラル食パン」
・リュラル食パンの生地で包む、自家製カスタードクリームの「白いクリームパン」
・バター風味が良い「クロワッサンキューブ」←クロワッサンがキューブ型なのです！

○パン職人を志した理由
手に職をつけたかったことから。人に喜んでもらえることにつながるかと思って。

○おすすめのパン屋さん
鳥取県八頭郡「タルマーリー」

○PR・一言メッセージ
東広島市豊栄町は分水領があり、水が美味しいです。
その地下水と、地元の養鶏場のうみたての卵を使用したパンは、毎日店主が心を込めて手作りしています。
数年後には、豊栄で育てた小麦を使用した商品を計画中です。