○お店のこだわり
医食同源をコンセプトに、素材はそのままで美味しいと思えるものを厳選して使用し、
酵母の発酵力だけに頼らず、長時間発酵により素材の力・美味しさ・風味をじっくりと引き出します。
○パン職人を志した理由
体力に自信があり、パン作りなら他の人に負けず、道を究められると思ったからです。
○おすすめのパン屋さん
大阪府和泉郡忠岡町「Pain de mie (パンドミ)」
○PR・一言メッセージ
広島の皆様に美味しく食べて頂けたら、嬉しいです。
ベーカリー
○お店のこだわり
医食同源をコンセプトに、素材はそのままで美味しいと思えるものを厳選して使用し、
酵母の発酵力だけに頼らず、長時間発酵により素材の力・美味しさ・風味をじっくりと引き出します。
○パン職人を志した理由
体力に自信があり、パン作りなら他の人に負けず、道を究められると思ったからです。
○おすすめのパン屋さん
大阪府和泉郡忠岡町「Pain de mie (パンドミ)」
○PR・一言メッセージ
広島の皆様に美味しく食べて頂けたら、嬉しいです。
広島パンフェスタ会場:広島市中小企業会館
〒733-0833 広島県広島市西区商工センター1丁目14-1
会場裏、西部埋立第六公園内に駐輪可能です。