○お店のこだわり
村上ベーカリーは1950年創業から69年間地元竹原の給食パンとして親しまれています。
水は竹原の造り酒屋でも使用されている田万里の地下水、
塩は竹原の海水を伝統の製塩方法で炊き上げたこだわりの塩、
小麦粉はパンの個性に合わせた香り豊かな小麦粉を厳選、
三良坂小麦、北海道産小麦、竹原小梨産米粉を使ったオリジナルもあります。