○お店のこだわり
国産小麦を100%使用、地元の素材を使ったパン作りをしています。

○人気の商品・おすすめの商品
全粒粉のまるぱん・あんバターサンド・塩バターはちみつ等

○パン職人を志した理由
人生の岐路に立った時、本当に大好きなことを仕事にして生きたいと思い、
大好きなパンの道へ進みました。

○おすすめのパン屋さん
広島市佐伯区五日市「ANT BAKERY (アントベーカリー)」
島根県松江市「ホームメイド メルシー」
島根県大田市「Bäkerei Konditorei Hidaka (ベッカライ コンディトライ ヒダカ)」
東京都渋谷区「JENSEN (イエンセン)」
東京都八王子市「Cicoute BAKERY (チクテベーカリー)」
東京都渋谷区「カネタベーカリー」

○PR・一言メッセージ
島根県江津市の緑豊かな古民家で、ひとつひとつ丁寧にパン作りをしています。
日常の暮らしに溶け込んで「ほっ」とできるようなパン作りを目指しています。