創業1953年の老舗パン屋&喫茶店です。フランス製石床オーブンを使い、 皮がパリッと、中はふんわりと焼き上げております。
ご飯に代わる主食として食べていただきたいという想いからパン作りに励み、 素材を厳選し、時間をかけてじっくりと焼き上げております。

□主な販売商品
食パン、ハード系、惣菜パン、菓子パン

□おすすめの商品
バゲット、バタール、めんたいフランス
生地を低温発酵で12時間以上熟成させて、小麦の旨みをしっかり引き出しております。

□お店のこだわり
素材を本来を活かしたパン作り

□店舗名の由来
創業者が戦後まもなく始めたのが広島八丁堀店であって、当初は「門」という名前でお店をしておりました。
これは創業者がMONを街の入り口として待ち合わせや談笑などに使って頂きたいという願いから付けられた名前です。

□ご来場の皆様へメッセージ
ご来場、スタッフ一同心よりお待ちしております。