○お店のこだわり
国内産と海外産の良質な小麦粉や原材料を上手に使い分け、惜しみなく使用して生産しています。
消費者目線でリーズナブルな価格です。

○パン職人を志した理由
職人は一生が勉強で追求は永久的ですが、生活に関わる食文化への興味でしょうか。
食に奥深い展開が期待できそうな魅力的な職種なので。

○おすすめのパン屋さん
鹿児島県奄美市「奄美きょら海工房パン屋」

○PR・一言メッセージ
まだまだ勉強不足で苦悩の日々ですが、いつでも前向きに新しい変化を求めて考えています。
おかげさまで創業8年目、これからも職員一同精進していく所存です。